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菲华国际注册_被封史上最委屈大厨?林述巍力撑黄晓明是‘好朋友,好伙伴”

2020-01-11 17:08:28 1151次阅读
[摘要] 身为中餐厅主厨,林述巍肩负着“餐厅之魂”的重任,他对餐厅的菜品有着自己的坚持和想要践行“美食外交”的想法。在起初的磨合阶段,针对餐厅经营、费用支出和菜品把控等方面,林大厨与店长黄晓明、财务秦海璐有不同的想法,屡屡被怼得毫无脾气。大厨还提到了店长黄晓明是“好朋友,好伙伴”,更透露店长平日里对大家悉心的照顾,“晓明哥经常会给我们买西瓜,买一些市场上好一点的水果,带回来给我们吃。”

菲华国际注册_被封史上最委屈大厨?林述巍力撑黄晓明是‘好朋友,好伙伴”

菲华国际注册,文/羊城派记者 艾修煜

作为《中餐厅3》中的唯一素人嘉宾,大厨林述巍火出圈啦!他凭借优秀的厨艺、清爽的外形、不错的英文水平和“咽得下委屈,吃得了苦头”的好脾气,被网友昵称为“linda”。近日,节目中人气高涨的林述巍接受羊城晚报记者采访,他表示,自己只想做好本职,无心出道,“看聊天氛围就知道我们是个很有爱的团队”。

身为中餐厅主厨,林述巍肩负着“餐厅之魂”的重任,他对餐厅的菜品有着自己的坚持和想要践行“美食外交”的想法。在起初的磨合阶段,针对餐厅经营、费用支出和菜品把控等方面,林大厨与店长黄晓明、财务秦海璐有不同的想法,屡屡被怼得毫无脾气。

尽管,节目中,冲突不少。但林大厨对合伙人团队表达了自己的认可,他觉得一切矛盾的根源都是对事不对人:“我觉得节目当中的这种观点是非常正确的,因为大家是在做一份事业,在传递一种代表中餐的烹饪,以及我们餐厅的一种概念,所以坚持是对的。”

大厨还提到了店长黄晓明是“好朋友,好伙伴”,更透露店长平日里对大家悉心的照顾,“晓明哥经常会给我们买西瓜,买一些市场上好一点的水果,带回来给我们吃。”同时林述巍也对后厨的搭档秦海璐表达了心中的感激,“海璐在厨房里面帮忙是比较多的,特别是做一些准备工作,以及对厨房里的一些规则也给了我很大的帮助。”

不仅如此,林大厨对另外几位年轻的合伙人王俊凯、杨紫、仝卓、王鹤棣的评价也相当高:聊到王俊凯,小林哥称,“他非常懂得换位思考,很有高度”;而杨紫是中餐厅的“开心果”,平时工作的时候经常逗大家开心;对于仝卓,林大厨直言卓卓做事情很稳重且有节奏感,做菜方面是有天赋的;接替王俊凯,新晋加盟的王鹤棣,因为家里经营餐馆,经验丰富,也很受大厨青睐,“他学菜非常快,因为他以前家里面开过饭店,所以他对一些做菜的步骤,理解比较快一些。”(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派

图片 | 节目组供图

责编 | 邵梓恒

实习生 | 徐颖


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